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初回だから気合入れたかったんだと思う。

おそらく2年ぶりくらいにハンバーグ作った。

 

 

 

 

(1)デミグラスソースのハンバーグ

(2)エリンギとえのきのポン酢炒め

(3)白菜とベーコンの豆乳スープ

 

 

結局作るのに2時間くらいかけちゃった。 

 

 

（1）のハンバーグはナツメグ入れ忘れちゃった。残りのタネは焼いてから冷凍しました。

 

（2）のつけあわせのエリンギ炒めは、さっぱり食べたかったからポン酢にしちゃった。

ハンバーグは洋風なのに。笑

 

（3）豆乳スープは前も作ったけど、簡単美味くて大好き。

ベーコンを炒めてスープに入れると味がでるらしいと聞いて実践。ここでもえのき使ってます。

 

 

ハンバーグ、手が汚れるのはまだいいけど、みじん切り大変だし洗い物多いし、あんまり作りたくない。。笑

 

また今度、豆腐ハンバーグは作ろうと思います。

 

得意料理はハンバーグですなんて、わたしは絶対言わないだろうなぁ、