1/22 つくりおき
今日のごはん
今日は2時間くらいかけて4品作りました。
（16）にんじんと切り干し大根の煮物
（17）ちぢみほうれん草のおひたし(になる前の茹でたほうれん草)
（18）茄子の揚げびたし
（19）かぼちゃの煮物
これで2時間だとちょっとかかりすぎな感じ。にんじんの細切りとか、包丁づかい上手になりたいです。
ちぢみほうれん草は、評判通り甘くて美味しかった。季節ものってやっぱりいいですね。旬のものを食べて季節を感じられるのも、日本に生まれてよかったって思える理由のひとつだったり。
そんなほうれん草以外は、全てnozomiさんのつくおきレシピで作っています。
nozomiさんのレシピは必要な段取りが少なくなっていて、初心者でも作りやすい！定番メニューも豊富で、初めてかぼちゃの煮物を作れたときには「料理できる人みたいだ……！」と感動がありました。
いつもお世話になってます。
黄金時代が現代であったためしはない？？
最近は、時間が全然足りないと思うことが多くなりました。やりたいこと沢山あるのに。今日は早起きできたから比較的時間とれたけど、それでも１日１日があっという間に過ぎていく。。
黄金時代は、きっといま。やりたいことを明確にしつつ、毎日を味わうように過ごしたいものです。
