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いちこのブログ

大学生が料理の写真と日頃思ったことを綴るブログです

社会人になった今思うこと

生きてます ご無沙汰しております。 1ヶ月以上更新できず、さらに気がついたら働き始めて2週間経っていました。。わたしは元気に社会人として働いています。 4月までに料理100品を掲げていましたが、結局この目標は達成できませんでした。更新できてないけど…

父がエクレアを買ってきてくれた

今日、コンビニにお弁当とかを買いに行ったついでに、父がエクレアを買ってきてくれました。 白いクリームとカスタードがいっぱい入ったエクレア。 ここ半年以上父とふたりで暮らしているのですが、父との会話はほとんどありません。父から「お金(食費とか)…

ひとりよがりだけど、言葉の話

わたしは小さい頃から今にいたるまで、ものすごく素直に育ったように思う。 よく言えばいろいろな考え方や意見を素直に吸収する力があるのだけれど、その反面、人の言葉をそのまま受けとめてきた部分も大きくて。 けど、最近は「言葉」を盲信しなくなりまし…

春の野菜

今日のごはん 春を感じさせる野菜、菜の花。黄色くて可愛らしい菜の花を外で見かけると、春だな、と思ったりしますよね。 2月2日のNHKきょうの料理で土井善晴さんが菜の花と豆腐の煮物を作ってらしたのに触発されて、菜の花を使った料理を作りました。 (31…

お弁当作って母の偉大さを知った

お弁当を作った 昨日の夜ふと思いたって、今朝はお弁当を作りました。たぶん、6年ぶりとか。 (25)いんげんのツナあえ 左の段のおかずはいんげん以外つくりおき。右のひじきは冷凍食品。白いのは霜です、カビじゃないです。 中高生のときは、母と喧嘩したと…

1/24

今日のごはん 今日の夕飯は、昨日の残り物と、つくりおきを食べました。 新しく作ったのは2品。 (23)ねぎとひじきの鶏団子 (24)鶏そぼろ はからずも2つとも鶏肉料理になってしまった。鶏団子は昨日の夜作ったやつです。 鶏団子、混ぜすぎたせいか少し硬…

1/23

今日のごはん つくりおきをすると、食卓がちょっと豪華になる。 (20)えのき麻婆豆腐 (21)にんじんと大根のお味噌汁 この2つ以外は昨日のつくりおき。見た目でも満足できるし、ゆっくり食べられてお腹いっぱいになるし、幸せな気持ちになります。 意識し…

1/22 つくりおき

今日のごはん 今日は2時間くらいかけて4品作りました。 (16)にんじんと切り干し大根の煮物 (17)ちぢみほうれん草のおひたし(になる前の茹でたほうれん草) (18)茄子の揚げびたし (19)かぼちゃの煮物 これで2時間だとちょっとかかりすぎな感じ。にんじ…

キメは一瞬

昨日の夜、社会人になる前に一人暮らし始めることを決意した。 まずは初期費用計算して、親にお金借りることからですね。。つらみ。。 今のバイトからめちゃ頑張って、はやくお金返せるようにする。 今日は帰るの遅いから、自炊できない。 けど、朝に1品つく…

2017

気がついたらもう10日。 去年を振り返ってみると、就活苦労、寂しい実家暮らしによる生活力の向上、失恋の3つに集約される。 あとはインターン、読書、免許合宿、ライブ、ドライブとか。 辛いこと半分、幸せなこと半分な1年でした。目には見えないけど、もら…