いちこのブログ

社会人になりました。日々の暮らしについて書いています。

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【一汁一菜】土井さん風にお味噌汁を作ってみた

土井さんが提唱する一汁一菜 話題の本、土井善晴さんの「一汁一菜でよいという提案」。ようやく読むことができました。 土井善晴さんが提唱する一汁一菜とは、ご飯と、お味噌汁と漬物という食事のことです。土井さんによれば、具沢山のお味噌汁は、それだけ…

harumi's 3周年アニバーサリーフェアに行った

harumi's 3周年アニバーサリーフェア@目黒区碑文谷 5月26日(土)に、碑文谷のharumi'sで開かれていたイベントに行ってきました。harumi'sに行くのはこれが初めてです。 harumi'sのレストラン 白を基調としたレストラン店内は太陽の光がよく入り、明るい雰囲気…

【一汁一菜】土井善晴さんゲスト回のクロ現

クローズアップ現代「一汁一菜に1分料理動画!食卓“簡単”進化論」 5月11日(木)、土井善晴さんがゲストのクローズアップ現代。土井さんが提唱する一汁一菜や、現代における料理のあり方について考えさせられる回でした。 NHKきょうの料理にみる家庭料理の…

横須賀美術館のデンマーク・デザイン展に行ってきた

横須賀美術館で開催中の企画展「デンマーク・デザイン」 4/28〜6/25で開催されている企画展、横須賀美術館のデンマーク・デザインに足を運んできました。 展示内容は、ロイヤルコペンハーゲンをはじめとする食器類や家具、木製玩具などです。 横須賀美術館 …